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Rebanho e pastores "Serões", nº40 - 1908 Realizou-se, em Braga e em Viana do Castelo, nos dias 22 a 25 de Junho de 1956, o I Congresso de Etnografia e Folclore , promovido e organizado pela Câmara Municipal de Braga. “ Sobre um regime pastoril comunitário ” (Ermida – Ponte da Barca) foi um dos assuntos tratados, apresentado por João Machado Cruz, Assistente da Faculdade de Ciências do Porto: “O autor analisa o comunitarismo pastoril que ainda hoje se verifica na freguesia de Ermida, do concelho de Ponte da Barca.” In “Guia oficial do I Congresso de Etnografia e Folclore” | Imagem meramente ilustrativa Para conhecer outros assuntos discutidos no I Congresso de Etnografia e Folclore . ***** Uma opinião sobre o assunto No norte de Portugal, especificamente na região montanhosa de Trás-os-Montes , existe um interessante e antigo regime pastoril comunitário que perdurou quase até os dias de hoje. Neste sistema, as terras de pastagem eram partilhadas e utilizadas em conjunt...

Desembarque de sargaço No cais de Caminha (Cliché Benoliel) "Ilustração Portuguesa", nº365 - 1913 Resultado de uma vivência diária atenta aos sinais da natureza e transmitida, oralmente, de geração em geração, a sabedoria popular surpreende-nos e encanta-nos em qualquer momento da nossa vida. Os provérbios, adágios, rifões, ditados populares e anexins , são bem uma prova disso. Hoje deixamos este post com alguns provérbios ou ditados populares sobre o mês de Março : »» Março, marçagão, manhã de Inverno, tarde de Verão. »» Vinho de Março, nem vai ao cabaço. »» Covas em Março e arrendas pelo S. João; todos o sabem, mas poucos as dão. »» Em Março, tanto durmo como faço. »» Março ventoso, Abril chuvoso, de bom comeal farão desastroso. »» Entre Março e Abril, há-de o cuco vir. »» Nasce a erva em Março, ainda que lhe deem com um maço. »» Água de Março é pior que nódoa no pano. »» Quem não poda até Março, vindima no regaço. »» Em Março, chove cada dia u...

Os livros de receitas de cozinha são hoje comuns. Os autores e as editoras esmeram-se no conteúdo como no aspeto gráfico, para mais facilmente conquistar o comprador e disponibilizar ajudas para quem se dedica à cozinha ou quer melhorar e variar as suas prestações. Também cada qual procura ter o seu próprio livrinho onde regista os pequenos/grandes segredos da culinária, as dicas para uma doçaria requintada, capaz de fazer inveja em dias assinalados de reunião de famílias ou de amigos. Vem de longe esta forma de guardar estas preciosidades, designadamente, os procedimentos de gerações, que era obrigatório guardar para as filhas e para as netas. Dificuldade era a capacidade de as escrever, pois, ao tempo, o analfabetismo, em Portugal, vivia em plena liberdade, mesmo nas classes mais privilegiadas, sobretudo, nos elementos do sexo feminino. Para ler: Superstições e crendices dos nossos avós O livrinho de receitas que hoje aqui trazemos, vem do século XIX, mais concretamente,...

«Puxando a rede»  A Sabedoria Popular é o resultado de séculos, se não mesmo de milénios, de experiências e saberes adquiridos e transmitidos, quase sempre oralmente, de geração em geração.  Prova disso mesmo são, por exemplo, os Provérbios, Adágios, Rifões, Ditados Populares e Anexins , que existem aos milhares, sobre diversos e variados temas e assuntos. Hoje vamos apresentar alguns Provérbios ou Ditados Populares sobre o mês de Fevereiro : » Ao Fevereiro e ao rapaz perdoa-se quanto faz, desde que o Fevereiro não seja varão, nem o rapaz ladrão. » Aveia de Fevereiro, enche o celeiro. » Bons dias em Janeiro vêm a pagar em Fevereiro. » Dia de S. Brás, a cegonha verás e, se não a vires, o Inverno vem atrás. » Em chegando o S. Brás (dia 3), verás o que o Inverno fez e o que o Inverno faz: se vai para diante ou se fica para trás. » Em dia de S. Matias (24) começam as enxertias. » Em Fevereiro chuva, em Agosto uva. » Em Fevereiro neve e frio, é de esperar ardor ...

Vai realizar-se, no próximo dia 24 de fevereiro, o Festival Nacional de Folclore promovido pelo Rancho Folclórico Fazendeiros de Montemor-o-Novo . Esta iniciativa decorre no Cine-Teatro Curvo Semedo, em Montemor-o-Novo , e terá início às 21h30. Neste Festival Nacional de Folclore vão participar os seguintes Grupos de Folclore: - Rancho Folclórico Cantarinhas de Barro - Estremadura Centro - Saloia - Rancho Folclórico de Moncarapacho - Algarve - Rancho Folclórico "Os Camponeses" de Santana do Mato - Ribatejo - Grupo Etnográfico Danças e Cantares de Minho - Alto Minho - Rancho Folclórico Fazendeiros de Montemor-o-Novo - Alto Alentejo Sugestões: Superstições e crendices dos nossos avós Refeições tradicionais populares Valorização do Folclore | Não vender “gato por lebre”!

“ Perde-se nos tempos a origem das feiras enquanto local onde os povos efetuavam as suas transações e adquiriam bens que necessitavam e não produziam em troca dos seus próprios produtos, dando origem a uma classe de mercadores que passaram a viver exclusivamente dessa atividade. As feiras tiveram, desde sempre, uma elevada importância não apenas devido ao incremento económico como ainda pelo seu contributo na circulação de ideias e do conhecimento de outras culturas. Elas adquiriram um particular relevo durante a  Idade Média   a tal ponto que a sua proteção era mencionada nos forais atribuídos pelos reis, sendo que o mais antigo que se conhece, e referente a uma feira medieval, data de 4 de Março de 1125 e foi doado por D. Teresa à Vila de Ponte de Lima . A par da atividade comercial, decorriam espetáculos de saltimbancos e outros funâmbulos, músicos e toda a panóplia de representações próprias de cada época. As gentes das aldeias e outras povoações em redor constituíam-se e...

A Sabedoria Popular é o resultado de séculos, se não mesmo de milénios, de experiências e saberes adquiridos e transmitidos, quase sempre oralmente, de geração em geração.  Prova disso mesmo são, por exemplo, os Provérbios, Adágios, Rifões, Ditados Populares e Anexins, que existem aos milhares, sobre diversos e variados temas e assuntos. Hoje vamos apresentar alguns Provérbios ou Ditados Populares sobre o mês de  Janeiro . Janeiro é o primeiro mês do ano e é um período que traz consigo provérbios e ditados populares que refletem a sabedoria e as tradições da cultura popular em Portugal. Os provérbios sobre o mês de Janeiro oferecem ensinamentos valiosos e reflexões sobre o início de um novo ciclo, particularmente nas atividades agrícolas. - Seda em Janeiro, ou fantasia ou falta de dinheiro - Janeiro fora, mais uma hora, e quem bem souber contar, hora e meia há-de achar. - Pescada de Janeiro vale por carneiro. - Pelo S. Vicente (dia 22) alça a mão da semente...

Tal como prometemos no artigo sobre o Artesanato no Distrito de Vila Real , vamos aqui deixar informações sobre alguns aspetos da Gastronomia no Distrito de Vila Real : Delícias de montes e vales "Uma das necessidades básicas do Homem é comer, e quando o faz com arte e engenho, fá-lo da forma mais perfeita, conquistando um lugar de destaque nos marcos da cultura. A geografia e as condições de vida são determinantes nos costumes e práticas culturais transmontanas. Os hábitos alimentares são marcados pelo isolamento a que, durante séculos, Trás-os-Montes se viu confinado, sustentado na inexistência ou precariedade de vias de comunicação, e em duas imponentes barreiras naturais, de respeito – a Serra do Marão e o Rio Douro, outrora tumultuoso, além da zona igualmente montanhosa, ou de relevo acidentado, do nordeste do distrito." (…) Saber mais... Carnes – Fumeiro "Por terras transmontanas, o porco é recurso cimeiro na alimentação do seu povo.  O consumo deste tipo...

“Os nomes portugueses das comidas são: a  parva , o  almoço , a  côdea , chamada também  fatiga  ( fatia ), o  jantar  (pronúncia popular:  jentar ,  jintar ), a  merenda , a  ceia  e o  ceiote  (pronúncia popular:  cióte , verbo  ciotar ). A  parva  consta de pouca comida, como azeitonas com pão e aguardente, e dá-se antes do almoço aos trabalhadores, os quais dizem então que vão  matar o bicho  ( Beira Alta ). O  almoço  é a comida da manhã. A  côdea  é uma pequena refeição entre o almoço e o jantar (Carrazeda de Anciães). O  jantar , nas aldeias, é geralmente à hora do meio-dia. A  merenda  (só há  merendas  desde 25 de Março até 8 de Setembro) é à tarde. A  ceia  é ao anoitecer. O  ceiote  é geralmente à meia-noite, e dá-se aos homens que andam em certos trabalhos, como de lagar, etc. (Tabuaço). Em algumas partes é cos...

No nº 14 da revista “ Panorama ” (Abril de 1943) alguém escreveu, com o título: " Valorização do Folclore ": “A última batalha da nossa campanha deve consistir na valorização turística daquele folclore que está compreendido em cada uma das zonas. O turista, acima de tudo, é um esfomeado de pitoresco, um caçador de coisas diferentes, de novas sensações e visões. Ora, Portugal é um cofre de velhas e coloridas coisas que não são difíceis de trazer à superfície, flauta rústica onde dormem velhos ritmos e melodias e um dos mais sugestivos guarda-roupas da Europa. Medite-se, por exemplo, no interesse turístico mantido pelo Minho através dos trajos sempre frescos das suas raparigas, dos seus grupos de cantadores e de cantadeiras... Vamos, pois, para a valorização do folclore nacional, através de concursos de trajos, arranjo das habitações rústicas, das canções populares etc., etc... Mas cautela, muita cautela com o perigo dos ranchos aperaltados, muito finos, com pandei...